2020.5.29 こんにゃくの日 コンニャクイモを輪切りにして１メートルの篠の串にさして、串を糸で結び、簾のように軒先にかけて、天日で乾燥させていた田舎の風景が懐かしいです。コンニャクイモは３～４年かけて育たせたものを使います。そして、幼なかったの…