お外はいいなあ～。4月２８日は諸々生活習慣病の検診、５月2日にがんの再診。それまでは、コロナに感染してはならないので、お家で、雑用の日々。飽きました。いつまで経っても出来上がらない未完成の油絵。この花の季節なので、飾りましょうか。
《今日の花たち》
カロライナジャスミン 常緑つる性 木本 花言葉：甘いささやき、長寿
※この花は有毒植物です、ビニール手袋はめて剪定作業しましょう
ベニバナトキワマンサク 常緑小高木 花言葉：私から愛したい、おまじない
《今夜の料理》
先日、仕事先でいつも雑談する気のいい農家のおじさんが、「ネギ坊主を素揚げして、酒のあてにすると旨いよ」と言われたので、家の前の畑のネギボウズが気になっていたのです。今日、散歩していたら、畑でおばさんがネギ坊主を切っているではないですか。早速、天ぷらうんぬんの話をして、まだ開いていない、切り捨てられたネギ坊主をいただいてきました。ついでに間引きした大根の苗も沢山いただいて、今夜は『天ぷら三昧』になりそうです。～中断～
ネギ坊主の先に切れ目を入れる /茎のもとで切る /揚げる
素揚げ /てんぷら粉付き /大根の葉とネギ坊主とシイタケ
素揚げのネギ坊主は、食べたあとほのかに苦みがあり、衣をつけたネギ坊主はそれが無く、美味しい。また茎の天ぷらは茎の中のとろみが絶品。贅沢で旬な天ぷらを食しました。酒飲みには、この天ぷらでの一杯はたまらないと思いますが、今夜の私は禁酒。検査まで我慢我慢。もっとも、私は下戸だから、お酒より白いご飯。タレでも抹茶塩でも、どちらでも美味しかったです。
明日は緊急な仕事が入り、家から出ないといけませんが現場は外で、人との会話はありませんので大丈夫でしょう。
今日も筋トレはこれからやります。では、また明日！気合を入れて、つづく
2020.4.21 20：30 記
